Nüsse

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Nüsse

Nüsse sind ein leckerer, gesunder Snack und Knabberspaß für Zwischendurch - eine wahre Wohltat für unsere Gesundheit. Sie enthalten gute Fette, Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien und sind somit ein hochwertiges Nahrungsmittel mit geballter Konzentration an Nährstoffen. Bereits kleine Mengen Nüsse zwischen 30 - 50 g reichen aus, um den täglichen Nähr- und Vitalstoffbedarf zu decken.

Tamari Almonds 100g

Mandeln · Maple Syrup · Limetten Saft · Tamari · Cayenne

NÄHRWERTE JE 100G
BRENNWERT KJ (KCAL) 2087 (498)

FETT 43,9G
KOHLENHYDRATE 9,3G
DAVON ZUCKER 8,5G
EIWEIß 15,9G
BALLASTSTOFFE 10,3G
SALZ 0,1G

Spiced Walnuts 100g

Walnüsse · Tamari · Maple Syrup · Smoked Paprika · Chilli Powder

NÄHRWERTE JE 100G
BRENNWERT KJ (KCAL) 1877 (448)

FETT 35G
KOHLENHYDRATE 20,8G
DAVON ZUCKER 16,8G
EIWEIß 10G
BALLASTSTOFFE 3,4G
SALZ 0,1G

Curried Cashews 100g

Cashews · Curry Pulver · Oliven Öl · Salz · Schwarzer Pfeffer · Turmeric

NÄHRWERTE JE 100G
BRENNWERT KJ (KCAL) 2098 (502)

FETT 34,9G
KOHLENHYDRATE 31,5G
DAVON ZUCKER 18,3G
EIWEIß 14,8G
BALLASTSTOFFE 5,2G
SALZ 0,1G

ALLE ZUTATEN AUS KONTROLLIERT BIOLOGISCHEM ANBAU.

 

Im trockenen Zustand sind sie bereits von Natur aus konserviert, damit sie nicht verderben, bis sie in eine Umgebung kommen, die für ihren Wachstum optimal ist. So haben Nüsse und Samen spezielle Enzyme, die ihren Wachstum hemmen (Inhibitoren oder Enzymhemmer genannt wie unter anderem Phytinsäure). Essen wir Nüsse im trockenen Zustand, essen wir auch diese Enzyme mit, was unsere Verdauung erschwert und die Aufnahme von Mineralstoffen und Spurenelementen hemmen kann.


Beim Einweichen startet der Keimprozess, während dem genau so wie bei Getreide und Samen zahlreiche Stoffwechselvorgänge stattfinden. Dadurch werden die für unsere Gesundheit nicht förderlichen Hemmstoffe abgebaut.

Wir haben für Sie 100% bio Nüsse aktiviert und im Dörrautomaten getrocknet. 

So werden sie unglaublich lecker, geschmacksintensiv, aromatisch, knackig und mit wunderbaren Gewürzen verfeinert. 

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